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    • 芽苗菜设备可以生产什么菜?

      宏大科创芽苗菜机是一款全自动芽苗菜机,可生产的芽菜种类有:黑豆苗、箩卜苗、豌豆苗、葵花苗、小麦苗、香椿苗等几十种苗菜。

    • 全自动豆腐皮机除了做豆腐皮,还能做什么?

      我厂全自动豆腐皮机是一款自动化程度较高,操作简单的自动豆腐皮机。可做的产品有干豆腐,豆腐皮,五香豆皮,素鸡皮,休闲豆皮类等。并可以在现有设备基础上配豆腐成型框就可以生产大豆腐等。

    • 豆腐机一斤豆子能做几斤豆腐?

      您好,豆腐机的豆腐产量是根据您的豆腐工艺来决定,如东北地区卤水豆腐大约在3斤左右,南方嫩豆腐或者石膏豆腐是可以做到4斤多豆腐,我厂的新工艺技术及设备的嫩豆腐也是可以出到6斤豆腐。客户在不同的地区选择不...

    • 我想做腐竹,但是我们当地不让烧锅炉了怎么...

      响应政府号召,提倡环保生产。我厂全自动腐竹机的加工配套锅炉可以使用生物质锅炉、液化气锅炉、天然气锅炉等。并有成熟厂家锅炉给您推荐,让您放心省钱。

    • 我想开个豆制品厂,前期需要准备什么?

      我厂有整套专业的生产规划及厂房设计,您如果做一个豆制品加工厂,请提前来访我们将给您提供好的设备及生产方案。如果您做个小型豆制品加工作坊,前期考察好市场及所需要的产品后,我们给您提供合适的加工设备,给您...

    • 怎样挑选素鸡?

      素鸡为乳白色或淡米色,手按软硬适中,有弹性。稍带碱味,切开后剖面光亮无裂缝。

    • 怎样挑选油氽兰花豆腐干?

      油氽兰花豆腐干为金黄色或黄色,有油香气,正反面刀口交错呈网状,刀口间距均匀,无白斑,有韧性。

    • 怎样挑选薄百页?

      薄百页呈淡黄色,有豆香气,薄而均匀无裂缝,无白边,有韧性。

    • 怎样挑选五香豆腐干?

      五香豆腐干呈褐色,有五香味,表皮光洁,块形完整,厚薄均匀,有韧性。

    • 怎样挑选厚百页?

      厚百页呈乳白色,有豆香气,厚薄均匀不破碎,稍有韧性。

    • 如何制作糖豆腐来治咳嗽?

      豆腐500克,红糖、白糖各100克。将豆腐置入平底碗中,在豆腐中心挖一个洞,装入白糖和红糖。隔水蒸20分钟,然后取出豆腐,一次吃完。坚持每天吃一次,连续吃3至5天。此法对于感冒和慢性支气管炎引起的咳嗽...

    • 怎样挑选臭豆腐(臭干)?

      臭豆腐(臭干)为青黑色,有辛香料发酵后的混合香气,块形完整,厚薄均匀,有弹性,咸淡适中,无酸味。

    • 吃卤水豆腐能帮助降低血压吗?

      卤水豆腐是用盐卤作凝固剂制成的,镁含量较高,能帮助降低血压,降低动脉血管的紧张度,预防心血管疾病的发生。

    • 怎样挑选豆腐衣?

      豆腐衣色泽黄亮,片张薄而均匀,有油香气。如片张较厚,色黄褐,无光泽,则质量较差。

    • 为何豆腐配鱼营养丰富?

      鱼类中含有丰富的蛋氨酸和维生素D,豆腐中含有较多的钙和苯丙氨酸。两者合吃,不但营养丰富,而且可借助维生素D的作用,大大提高人体对豆腐内钙的吸收,有利于骨骼的健康。  

    • 怎样挑选油豆腐?

      油豆腐为金黄色或黄色,有油香和豆香气,皮薄软糯,内呈蜂窝状不实心。如内掺米粉制作的做假油豆腐,手掂有下沉感,表面好看,皮硬内腐。

    • 为何菠菜不宜与豆腐一起烧煮?

      菠菜含丰富草酸,与豆腐一起烧煮,容易产生人体不能吸收的草酸钙,使豆腐中的钙遭到破坏。若先将菠菜放在开水中烫1-2分钟,将草酸溶解掉再与豆腐一起做菜,上述情况就会大大改善。

    • 绿豆粉皮是绿颜色的吗?

      绿豆粉皮是用绿豆淀粉制成的,绿豆淀粉是白色的,制成的粉皮是乳白色半透明的。市场上卖的绿颜色粉皮是个别生产者在加工时添加了色素,来误导消费。  

    • 热豆腐一定比冷豆腐新鲜吗?

      盒装内酯豆腐加工的两道工序是加热成型和冷却定型。冷却定型的目的是提高内酯豆腐的保形性,同时也为了抑制细菌的生长,延长内酯豆腐的保存期。有些加工者为了降低成本省去了一道冷却工序就成了热豆腐,所以热豆腐不...

    • 怎样挑选盒装麻腐?

      盒装麻腐为乳白色,半透明有光泽,盒内无空隙,弹性足。口感润滑,无酸味。